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Mawa's Kitchen
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Guide Michelin
Cuisine actuelle
L'avis du Guide Michelin
La Mawa's Kitchen n'est peut-être pas des plus faciles à trouver avec son entrée discrète, mais persévérez, car cette adresse conviviale vaut le détour. À l'intérieur, des couleurs claires, des œuvres d'art de bon goût et des tables nues ornées de vases remplis de fleurs sauvages créent une ambiance des plus agréables, tandis que la terrasse extérieure offre un cadre aéré et reposant. La cuisine est tout aussi séduisante (un mélange de saveurs du nouveau monde et de l'ancien). La propriétaire, Mawa McQueen, originaire de la Côte d’Ivoire, propose une qualité exceptionnelle à des prix accessibles, comme en témoigne le houmous de niébé accompagné de légumes marinés, grillés et fumés, ainsi que de pain. Le poulet africain et le gumbo aux fruits de mer sont audacieusement épicés et absolument délicieux, mais ne vous laissez pas rassasier trop vite, car vous voudrez garder une place pour le dessert—en particulier pour une part de ce cheesecake onirique.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)
Ses points forts
Parking
Localisation
305 Aspen Airport Business Center, Ste. F
Aspen 81611