Les restaurants de sushi peuvent être aussi chers qu'un loyer et aussi silencieux qu'une bibliothèque, mais ce lieu décontracté d’Arcadia offre un changement de rythme des plus rafraîchissants. L’ambiance évoque davantage le carrefour de Shibuya à Tokyo, une intersection frénétique où les clients font la queue à la porte, les serveurs s’activent dans tous les sens et les chefs travaillent comme s’ils avaient une échéance serrée. Un siège au comptoir ou une table un peu plus en retrait ? Omakase ou à la carte ? Peu importe. Le riz des nigiri est généreux et riche en texture, et le poisson arrive du Japon le lundi et le jeudi. Pour cette raison, le vendredi est souvent bondé, les habitués cherchant à profiter de la cargaison la plus fraîche. Efficace, abordable et convivial, Sushi Kisen répond à toutes les attentes de la manière la plus accessible qui soit.(Cette traduction automatique est proposée pour améliorer votre expérience.)