Situé dans le centre historique de Santa Marta, le Bahia Blanca occupe une maison coloniale préservée. Le restaurant donne sur la cour centrale et la fontaine de style hacienda. Les chambres du Bahia Blanca proposent un hébergement pratique en ville avec une literie et des rideaux rouge foncé. Toutes disposent de la climatisation, d'une télévision par câble et de lits queen-size. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement. Un petit-déjeuner composé de fruits tropicaux, de jus de fruits et de viennoiseries est servi tous les jours. Le bar propose des cocktails exotiques. Grâce à son emplacement central, plusieurs restaurants et bars locaux sont accessibles à pied. Le Bahia Blanca est situé à 20 minutes en voiture de l'aéroport Simón Bolívar et à 5 minutes de route du port principal. La réception est ouverte 24h/24.