Entouré de pins, de vignes et d'oliviers, l'Hotel Sovestro se trouve à seulement 1,5 km des tours de San Gimignano. Cet établissement comporte de 2 piscines, d'une salle de sport gratuite et d'un restaurant traditionnel. L’hôtel met gratuitement à votre disposition une connexion Wi-Fi et un service de navette aller et retour pour la ville, organisé sur demande. Les chambres du Sovestro sont dotées d’un mobilier de style toscan en noyer, et d'une terrasse ou d'un balcon. Tous les logements possèdent une salle de bains privative pourvue d’une douche, et une télévision à écran LCD de 81 cm avec bouquet de chaînes Sky. Le restaurant de l’hôtel, le Da Pode, aménagé dans une ancienne ferme, se trouve à quelques pas de l’entrée. Vous dégusterez une cuisine toscane typique préparée avec des produits frais de la région. Dans le salon de télévision commun, vous pourrez regarder gratuitement des émissions sportives telles que le Grand Prix de Moto et la Formule 1. La promenade panoramique menant à San Gimignano en environ 30 minutes débute à seulement 50 mètres de l'hôtel.