Adapté aux voyageurs d'affaires comme aux vacanciers, l'Hermitage se situe à seulement 18 km des trésors artistiques de Florence et à 6 km de Prato. Il se trouve à 3 km du quartier industriel de Macrolotto. L'hôtel est également situé à quelques minutes de route de Carmignano, du village médiéval d'Artimino ainsi que de certains des meilleurs domaines viticoles et oléicoles de la région de Montalbano. L'Hermitage se trouve à Poggio a Caiano, dans un quartier résidentiel paisible, sur une colline offrant une vue panoramique. Il se situe à proximité de la superbe villa Medicea Ambra, construite au XVe siècle sur l'ordre de Laurent le Magnifique.