L'Hotel Santa Caterina propose depuis 1949 un hébergement confortable et tranquille au cœur de Palinuro. Il est ainsi devenu une destination de choix pour différents types de voyageurs. Entièrement restauré et rénové, le Santa Caterina est situé au cœur de la ville merveilleuse et bien préservée de Palinuro. Il se trouve dans la rue principale et près de La Piazzetta, la place centrale où se déroulent tous les événements sociaux de la ville. Le quartier est également parsemé de magasins et de boutiques. Les chambres disposent de tout le confort nécessaire et sont toutes différentes, grâce à l'originalité des céramiques de Vietri, aux couleurs douces et agréables. Le restaurant Al Pesce Turchino (Le Poisson Bleu) sert une délicieuse cuisine locale et traditionnelle, alliant des arômes et des épices locales aux plats traditionnels méditerranéens à la renommée mondiale.