Situé au milieu de buissons de sauge et de romarin, l'Antico Frantoio est un pressoir à olives rénové du XVIIe siècle. Situé à 3 km du centre de Gallipoli, il propose un restaurant Salento, un spa et des chambres de style champêtre avec 2 patios et vue sur des oliviers centenaires. Les chambres du Masseria L'Antico Frantoio comprennent une salle de bains privative. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans l'ensemble de l'établissement. Ouvert pour le dîner, le restaurant de l'Antico Frantoio sert des spécialités locales telles que des pâtes orecchiette et du vin Primitivo. Un petit-déjeuner buffet est servi tous les jours. Il se compose de viennoiseries, de jus de fruits, de café, de thé, de confitures et de beurre. Des plats végétaliens et sans gluten sont également disponibles. L'établissement dispose d'un spa où des massages et un sauna sont disponibles sur demande. Un service de navette pour la plage et d'autres destinations peut également être réservé. Les plages les plus proches sont accessibles en 5 minutes de route.