L'Hotel Fiorita se trouve derrière la gare Santa Maria Novella. Il propose gratuitement un petit-déjeuner et une connexion Wi-Fi dans tout l'établissement. Toutes climatisées, les chambres disposent d'une télévision à écran LCD, d'une connexion haut débit à Internet et d'une salle de bains privative. Un petit-déjeuner buffet sucré et salé est inclus dans le prix de la chambre et est disponible de 7h30 à 10h00 dans une salle prévue à cet effet. Un buffet est également à votre disposition gratuitement en journée, et ce jusqu'à 22h00. L'équipe professionnelle de la réception est toujours disponible pour vous informer sur la ville, vous conseiller des restaurants et réserver des billets pour les expositions. La réception est ouverte tous les jours de 7h00 à minuit.